Международный директор гида Гвендаль Пулленек сообщил, что Москва обладает высоким гастрономическим потенциалом. Об этом он рассказал журналистам во время онлайн-брифинга.
Так, в Москве открываются разные по кухне и концепциям рестораны и кафе. Все они заслуживают высокой оценки — звезд Michelin. В международную команду входят эксперты, имеющие десятилетний опыт в этой индустрии.
На сайте газеты «Южные горизонты» отметили, что за последние годы эксперты заметили много талантливых поваров, которые должны быть в кулинарной подборке.
Добавим, что Москва станет первым городом Содружество Независимых государств, где есть заведения, которые отмечены звездами. Уже в 2021 году планируется выпуск рейтинга и вручения звезд.
Метки: Michelin, Гвендаль Пулленек, кулинарная столица, Москва, официально
