Сотрудники Территориального центра социального обслуживания «Орехово» 11 января разместили на странице учреждения в социальных сетях новый кулинарный рецепт.
Посетители интернет-платформы узнают, как приготовить утку, запеченную с картофелем. Москвичам рассказали, что если тушку обдать кипятком с обеих сторон, то ее кожа станет мягче и нежнее. Кроме того, мясо лучше впитает маринад.
Еще сотрудники Центра социального обслуживания рассказали, где находится жировая прослойка у этой птицы и как проверить ее готовность, проинформировали на странице учреждения в социальных сетях.
Добавим, что запись разместили в рубрике «Кулинарные рецепты долголетия».
