Мастер-класс по приготовлению хлеба для космонавтов провели в Научно-исследовательском институте хлебопекарной промышленности для воспитанников Центра содействия семейному воспитанию «Вера. Надежда. Любовь» в конце сентября. Об этом Объединенной редакции интернет-изданий Южного округа сообщил сотрудник учреждения Александр Педченко.
— Технологи показали детям, как замешивать, раскатывать и взвешивать определенное количества теста. Под присмотром специалистов ребята раскатали массу, взвесили и сложили все в форму для запекания. Следующим этапом приготовления стала чиабатта из пшеничного хлеба. Дети заметили, что ее тесто мягкое, тягучее и приятное на ощупь. После того, как это мучное изделие поместили в печь, технологи показали, как выглядят заготовки круассанов и как они выпекаются, — поделился Александр.
Подобные мероприятия для воспитанников центра проводят регулярно. Такие встречи настраивают на позитив, знакомят детей с новыми возможностями и расширяют их социальную адаптацию.
Фото: ЦССВ «Вера. Надежда. Любовь»
Метки: ЦССВ «Вера. Надежда. Любовь»
