15 марта отмечается Всемирный день зашиты прав потребителей. В 2016 году этот день пройдет под девизом «Исключить антибиотики из меню!». Депутат муниципального округа Орехово-Борисово Южное, предприниматель и агроном Сергей Киселев объяснил, чем опасно употребление мясных и молочных продуктов животноводческих хозяйств, которые ставят скоту антибиотики.
«Основная опасность заключается в привыкании потребителя и, соответственно, возбудителя инфекций к антибиотикам. То есть если антибиотики применяются, например, на птице, вы ее кушаете, и привыкаете к нему. Потом, если вы вдруг начинаете серьезно болеть, вирусы уже будут невосприимчивы к этому препарату, и лечить вас будет сложно. Отсюда в глобальном смысле возникает повышенная заболеваемость. Если не предпринять срочных мер, наступит конец эпохе антибиотиков, лекарства перестанут быть эффективными, а простые инфекции и незначительные травмы вновь станут смертельно опасными для жизни и здоровья людей», — объяснил Сергей Киселев.
Он также добавил, что теоретически покупатель может защитить себя при выборе мяса на рынке.
«Есть ограничительные стандарты, какое должно быть содержание препарата в мясе и молоке. В любом магазине можно запросить сертификат на продукцию. Просто это редко кто делает. Хорошо было бы, конечно, совсем запретить человеческие антибиотики для животных», — считает Киселев.
Впрочем, москвичам, в целом, опасаться нечего. В течение 2015 года Роспотребнадзор взял 762 пробы мясной, молочной и масложировой продукции в магазинах города, следов антибиотиков в них обнаружено не было, доложила руководитель ведомства Елена Андреева на совещании по оперативным вопросам в правительстве Москвы, которое провёл мэр Сергей Собянин.
